INGREDIENTES:
300gr de coco rayado
6 huevos medianos
12 cucharadas soperas de azúcar
Papel de horno
PREPARACIÓN:
En un bol se baten los 6 huevos y a continuación se añade el azúcar, volviéndolo a batir todo junto otro poco. Seguidamente se añade el coco rayado y se va mezclando bien todo junto.
Se pone el papel de horno en la bandeja y con la mano se van cogiendo porciones de la masa y se van haciendo montañitas como veis en las imágenes. A continuación se mete la bandeja al horno previamente calentado a unos 180°.
Una vez se vean los cocos dorados comprobais que se desprendan bien del papel y que también estén dorados por la base.
Ya sabeis, cualquier comentario o duda estoy a vuestra disposición
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